Que tal aprender uma receita fácil e deliciosa para uma refeição leve e saudável? Hoje vamos ensinar como fazer um Souflê de Couve-flor, que pode ser servido como prato principal ou acompanhamento. Feito com ingredientes simples e de fácil acesso, esse Souflê é uma opção nutritiva e saborosa para incluir no seu cardápio. Vamos conferir a receita passo a passo?
Souflê de couve flor
- 1 couve-flor média cozida e picadinha
- 1 colher de margarina
- 3 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 cebola média picadinha
- 1 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de café bem cheia noz moscada
- queijo parmesão ralado
- 3 gemas
- 3 claras em neve
Modo de preparo:
- Refogue a cebola na margarina e junte a farinha, mexa bem.
- Junte o leite e noz moscada e mexa até engrossar.
- Deixe esfriar, depois junte as gemas, a couve flor, o fermento e as claras em neve.
- Coloque em refratário untado polvilhe parmesão ralado e leve ao forno por uns 40 minutos até ficar dourado.
Pronto! Agora é só servir e saborear esse delicioso Souflê de Couve-flor. Bom apetite!
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