🍰 Queridinho do Papai Fácil !

Se você procura uma sobremesa fácil, cremosa e irresistível, acabou de encontrar! O Queridinho do Papai conquista qualquer pessoa logo na primeira colherada. Com camadas de biscoito Maria, um creme branco super aveludado e uma cobertura generosa de doce de leite com amendoim, essa receita é perfeita para domingos em família, festas ou qualquer ocasião especial.

Além de deliciosa, ela é simples de preparar, não precisa de forno e fica ainda melhor depois de algumas horas na geladeira.

🛒 Ingredientes

🥛 Para o Creme Branco

• ✅ 1 litro de leite integral
• ✅ 1 lata de leite condensado (395 g)
• ✅ 2 caixas de creme de leite (200 g cada)
• ✅ 4 colheres (sopa) de amido de milho
• ✅ 1 colher (chá) de essência de baunilha
• ✅ 2 gemas peneiradas (opcional)

🍪 Para as Camadas

• ✅ 400 g de biscoito Maria
• ✅ 200 ml de leite para umedecer os biscoitos

🍯 Cobertura

• ✅ 400 g de doce de leite cremoso
• ✅ 1 caixa de creme de leite (200 g)
• ✅ 120 g de amendoim torrado e picado

👩‍🍳 Como Fazer

🥣 1. Prepare o Creme

1. Misture o leite condensado com o amido até dissolver completamente.
2. Acrescente o leite, a baunilha e as gemas peneiradas.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar.
4. Quando engrossar e atingir consistência cremosa, desligue o fogo.
5. Adicione as duas caixas de creme de leite e misture bem.
6. Reserve até amornar.

🍯 2. Faça a Cobertura

1. Misture o doce de leite com o creme de leite.
2. Mexa até obter um creme bem liso.
3. Acrescente o amendoim torrado e picado.

🍰 3. Monte a Sobremesa

1. Umedeça rapidamente os biscoitos no leite.
2. Faça uma camada de biscoitos no fundo do refratário.
3. Espalhe metade do creme branco.
4. Faça outra camada de biscoitos.
5. Coloque o restante do creme.
6. Finalize com mais uma camada de biscoitos.
7. Espalhe toda a cobertura de doce de leite com amendoim.

❄️ Tempo de Geladeira

Leve à geladeira por pelo menos 6 horas. Para uma textura perfeita, deixe descansar de um dia para o outro.

💡 Dicas para uma Sobremesa Perfeita

• ✨ Utilize leite integral para um creme mais encorpado.
• ✨ Passe os biscoitos rapidamente no leite para que não desmanchem.
• ✨ O doce de leite de boa qualidade deixa a cobertura muito mais cremosa.
• ✨ Acrescente castanhas ou nozes junto ao amendoim para variar o sabor.
• ✨ Sirva bem gelado.
• ✨ Essa sobremesa fica ainda melhor no dia seguinte.

🍓 Variações da Receita

• 🍫 Troque o doce de leite por ganache de chocolate.
• 🍓 Acrescente morangos entre as camadas.
• 🥥 Finalize com coco ralado.
• 🍌 Faça uma versão com banana caramelizada.
• 🥜 Use paçoca esfarelada sobre a cobertura.

📌 Rendimento

🍽️ Serve aproximadamente 10 a 12 porções.

❤️ Por Que Essa Receita Faz Tanto Sucesso?

O segredo está na combinação perfeita entre o creme branco aveludado, o biscoito Maria macio e a cobertura de doce de leite com amendoim. O contraste das texturas transforma essa sobremesa em uma verdadeira tentação, sendo ideal para aniversários, almoços em família, datas especiais ou simplesmente para matar aquela vontade de um doce incrível.

❓ Perguntas Frequentes (FAQ)

Posso usar biscoito Maisena?

Sim. O biscoito Maisena funciona perfeitamente e deixa o resultado muito parecido.

Posso congelar?

Não é recomendado, pois o creme pode perder a textura depois do descongelamento.

Quanto tempo dura na geladeira?

Até 4 dias, sempre bem refrigerado e coberto.

Posso substituir o doce de leite?

Sim. Você pode utilizar ganache de chocolate, brigadeiro mole ou creme de avelã.

É necessário usar gemas?

Não. Elas são opcionais e apenas deixam o creme mais rico e saboroso.

Posso fazer em travessa de vidro?

Sim. Inclusive é a melhor opção, pois valoriza as camadas da sobremesa.

Essa sobremesa precisa ir ao forno?

Não. Ela é totalmente feita no fogão e finalizada na geladeira.

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