Salada mousse de frutas! Uma opção fantástica para o Verão!

Salada mousse de frutas
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Definitivamente, as mousses sempre serão uma opção leve e deliciosas o suficiente para agradar em qualquer mesa. Entretanto, uma receita como essa da Salada Mousse de frutas, além de tudo, é refrescante e muito adequada para servir após qualquer refeição. Do mesmo modo, é também, uma sobremesa bonita de servir para visitas da tarde

Ingredientes

Primeiro, separe 01 abacaxi picado em pedaços pequenos, 05 xícaras (chá) de água,03 xícaras (chá) de açúcar, 01 manga em cubos, meia xícara (chá) de morangos picados, 02 kiwis picados em pedaços pequenos, 01 lata de creme de leite, 01 lata de leite condensado, 02 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi e 01 xícara (chá) de chantilly.

Da mesma forma, pode incluir mais alguma porção pequena (meia xícara de chá) de outra fruta que preferir, para enriquecer essa deliciosa Salada Mousse de frutas.

Como preparar essa Salada

Primeiramente, separe uma panela de tamanho médio e, coloque nela, o abacaxi em pedaços, a água e a porção de açúcar. Assim, leve para o fogão, em temperatura média e, cozinhe por, mais ou menos, 15 minutos.

Logo em seguida, escorra tudo isso e reserve 500ml da calda que conseguiu. A seguir, coloque o abacaxi escorrido, dentro de um refratário de tamanho médio, adicionando as outras porções de frutas. Deixe tudo isso aguardando para os preparos finais da Salada Mousse de frutas.

Ao mesmo tempo, depois de escorrer o abacaxi, dissolva a gelatina na calda que reservou, ainda quente. Desse modo, espere esfriar.

Em seguida, separe um liquidificador e, bata nele, a gelatina dissolvida, o creme de leite e o leite condensado. Precisa obter uma mistura bem uniforme e bem homogênea.

Finalização da Salada Mousse de frutas

Dessa forma, passe a mistura do liquidificador para uma tigela de vidro bem bonita e acrescente o creme chantilly. Assim, misture de forma suave e, delicadamente, usando uma colher de pau ou uma espátula de silicone.

Logo a seguir, misture a mousse que conseguiu, com as frutas picadas, cuidadosamente. Depois disso, pode levar para a geladeira por 02 horas.

Por fim, pode servir essa maravilhosa Salada Mousse de frutas, para agradar a todos como uma sobremesa gelada e refrescante.

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