Salada de queijo fresco e pimentos

Salada de queijo fresco e pimentos, uma entrada fantástica para sua festa de final de ano, ou mesmo no dia a dia, espero que goste, vamos à receita então segue abaixo:

Ingredientes

  • 300 g de queijo fresco
  • 1Kg de pimentos (vermelhos ou verdes)
  • 15 g de alho
  • 0,3 dl de azeite
  • 0,5 dl de vinagre de vinho
  • 1 colher de chá de gengibre
  • cebolinho q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Espetada mista de vitela e legumes grelhados

Preparação

Tempere com sal e pimenta os pimentos descascados, deixe apurar durante cerca de 1 hora.

Leve-os ao fornos regando com um fio de azeite, gengibre e o alho, cozinhe a 120º durante 2 horas e meia.

Deixe arrefecer, escorra os pimentos e cortenos em pequenas tiras, tempere com azeite e vinagre, junte um pouco de cebolinho.

Sirva em conjunto com o queijo fresco.

Sorvete Caseiro Limão

Informação Nutricional

Valor energético: 100 Kcal | Colesterol: 15 g | Fibra: 2 g | Potássio: 217 g

Sódio: 28 g | Glícidos: 6 g | Lípidos: 7 g | Proteínas: 4 g

Filmes online grátis

X
Rolar para o topo