Se você é fã de doces e está em busca de uma receita fácil e deliciosa para experimentar em casa, as rosquinhas de vinagre podem ser uma ótima opção. Com apenas alguns ingredientes simples e um pouco de habilidade na cozinha, é possível preparar um quitute irresistível.
Para fazer as rosquinhas de vinagre, você vai precisar de ovos, azeite, vinagre, fermento em pó, açúcar e farinha de trigo. Basta misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e moldar as rosquinhas. Em seguida, frite-as em óleo quente e passe no açúcar com canela.
Essa receita de rosquinhas de vinagre é uma ótima opção para um lanche da tarde ou para servir como sobremesa. Para deixá-las ainda mais gostosas, experimente adicionar um toque de baunilha ou raspas de limão à massa.
Lembre-se de que é importante ter cuidado ao fritar as rosquinhas em óleo quente e de deixá-las esfriar antes de servir. Com essas dicas simples, você pode preparar um quitute delicioso e surpreender seus convidados.
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de azeite
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 3 colherinhas de chá de fermento em pó
- 1 copo de açúcar não muito cheio
- Farinha de trigo até dar ponto
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture os ovos, o azeite, o vinagre e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa que não grude nas mãos.
- Em uma superfície enfarinhada, molde a massa em formato de rosquinhas.
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite as rosquinhas até ficarem douradas.
- Retire as rosquinhas com uma escumadeira e coloque-as em um papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Em um prato, misture açúcar e canela a gosto e passe as rosquinhas fritas pela mistura.
- Sirva as rosquinhas de vinagre ainda quentes e aproveite essa deliciosa receita.
Dicas
- Certifique-se de adicionar a farinha de trigo aos poucos para obter a consistência correta da massa.
- Utilize uma superfície enfarinhada para moldar as rosquinhas e evitar que a massa grude nas mãos.
- Frite as rosquinhas em óleo quente o suficiente para evitar que elas absorvam muito óleo e fiquem gordurosas.
- Ao retirar as rosquinhas da panela, coloque-as em um papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Para obter um sabor ainda mais especial, adicione raspas de limão ou laranja na mistura de açúcar e canela para polvilhar as rosquinhas.
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