Rondelli com Massa de pastel simples

• 400g de massa de pastel em rolo
• 300g de presunto fatiado
• 300g de muçarela fatiada
• 500mL de leite
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 3 colheres de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica picante a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e adicione a farinha de trigo. Mexa bem e cozinhe por cerca de 1 minuto.
2. Adicione o leite aos poucos e mexa sem parar até engrossar. Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica.
3. Adicione o creme de leite e misture bem. Reserve o molho branco.
4. Abra a massa de pastel sobre uma superfície limpa e faça uma camada de presunto e outra de muçarela.
5. Enrole a massa como se fosse um rocambole e envolva em plástico filme. Leve ao congelador por 30 minutos.
6. Retire o rondelli do congelador e do plástico e corte em rodelas com cerca de 1 dedo de espessura.
7. Forre uma travessa refratária com o molho branco e acomode as rodelas de rondelli. Cubra com o restante do molho e finalize com uma camada de muçarela.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
9. Sirva em seguida e aproveite!

Dicas: