Rondelli com Massa de pastel simples

rondelli com massa de pastel simples
rondelli com massa de pastel simples

Que tal inovar na hora de preparar um prato delicioso e prático para a sua próxima refeição? A receita de rondelli com massa de pastel é uma ótima opção para quem quer fugir do tradicional, mas sem abrir mão do sabor.

Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia em casa:

Ingredientes:

  • 400g de massa de pastel em rolo
  • 300g de presunto fatiado
  • 300g de muçarela fatiada
  • 500mL de leite
  • 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Páprica picante a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, aqueça a manteiga e adicione a farinha de trigo. Mexa bem e cozinhe por cerca de 1 minuto.
  2. Adicione o leite aos poucos e mexa sem parar até engrossar. Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica.
  3. Adicione o creme de leite e misture bem. Reserve o molho branco.
  4. Abra a massa de pastel sobre uma superfície limpa e faça uma camada de presunto e outra de muçarela.
  5. Enrole a massa como se fosse um rocambole e envolva em plástico filme. Leve ao congelador por 30 minutos.
  6. Retire o rondelli do congelador e do plástico e corte em rodelas com cerca de 1 dedo de espessura.
  7. Forre uma travessa refratária com o molho branco e acomode as rodelas de rondelli. Cubra com o restante do molho e finalize com uma camada de muçarela.
  8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
  9. Sirva em seguida e aproveite!

Dicas:

  • Você pode variar o recheio do rondelli usando frango desfiado, carne moída ou legumes.
  • Para dar um toque especial, adicione ervas frescas como manjericão ou orégano ao molho branco.
  • Sirva o rondelli acompanhado de uma salada de folhas verdes para uma refeição completa e equilibrada.

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