Deseja uma sobremesa leve, saborosa e perfeita para os dias mais quentes?
Então você precisa conhecer a Sobremesa Gelada de Maracujá e Cereja! Uma explosão de frescor com a acidez do maracujá e a doçura da cereja em perfeita harmonia, tudo isso em apenas 2 passos simples. Prepare-se para conquistar o paladar de todos com essa delícia refrescante que derrete na boca!
Ingredientes:
- 2 envelopes de gelatina sabor cereja
- 2 envelopes de gelatina sabor maracujá
- 2 caixinhas de creme de leite
- Opcional:
- Morangos frescos para decorar
- Polpa de maracujá para decorar
Modo de Preparo:
1. Prepare a camada de cereja:
- Dilua a gelatina de cereja em 400 ml de água fervente, mexendo bem até dissolver completamente.
- Despeje a mistura em uma forma de furo central previamente untada com óleo ou manteiga.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que a gelatina esteja firme.
2. Prepare a camada de maracujá:
- Dilua a gelatina de maracujá em 200 ml de água fervente, mexendo bem até dissolver completamente.
- No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura cuidadosamente sobre a camada de cereja já firme na forma.
- Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que a gelatina de maracujá esteja firme.
3. Desenforme e decore:
- Com cuidado, desenforme a sobremesa em um prato grande.
- Decore com morangos frescos e polpa de maracujá a gosto (opcional).
4. Sirva e delicie-se!
- Corte a sobremesa em fatias e sirva gelada, perfeita para um lanche da tarde refrescante ou para finalizar uma refeição com leveza.
Dicas para uma Sobremesa Gelada perfeita:
- Utilize gelatina de boa qualidade: Garanta um sabor intenso e cores vibrantes.
- Unte bem a forma: Facilita a desenformagem da sobremesa.
- Bata bem a mistura de maracujá: Evita grumos e garante uma textura lisa e homogênea.
- Ajuste a quantidade de açúcar a gosto: Se preferir um sabor mais doce, adicione mais açúcar à gelatina de cereja.
- Decore com criatividade: Utilize raspas de limão, hortelã fresca ou coco ralado para um toque especial.
- Sirva com acompanhamentos: Chantilly, calda de chocolate ou calda de frutas vermelhas combinam perfeitamente com a sobremesa.
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