Prepare o xarope de mel enriquecido com pimenta como entrada. Coloque a água e o mel em um copo ou recipiente e adicione a pimenta. Deixe em infusão na geladeira por 2 dias.
- 1 malagueta vermelha, partida ao meio no sentido do comprimento
- 350ml de mel
- 350ml de água
Encha até a metade uma coqueteleira com gelo. Despeje 15 ml de xarope de mel apimentado e os ingredientes restantes do coquetel no gelo e feche-os. Agite vigorosamente por 15 segundos
- 40ml de gim
- 15ml de licor de gengibre
- 15ml de licor de flor de sabugueiro
- 15ml de suco de limão , espremido na hora
Use um coador para reter o gelo e despeje o conteúdo da coqueteleira em um copo pequeno de gelo gelado
Cubra com uma espiral de casca de limão seca e canudos curtos.
PARA FAZER O COQUETEL
- 40ml de gim
- 15ml de licor de gengibre
- 15ml de licor de flor de sabugueiro
- 15ml de suco de limão , espremido na hora
- casca de limão , seca em forma de espiral para guarnecer
XAROPE DE MEL COM INFUSÃO DE PIMENTA
350ml de mel
350ml de água
1 malagueta vermelha , partida ao meio no sentido do comprimento
Neste video como é fácil e prático preparar gin com especiarias
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