Receita de gin com especiarias

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Prepare o xarope de mel enriquecido com pimenta como entrada. Coloque a água e o mel em um copo ou recipiente e adicione a pimenta. Deixe em infusão na geladeira por 2 dias.

  • 1 malagueta vermelha, partida ao meio no sentido do comprimento
  • 350ml de mel
  • 350ml de água

Encha até a metade uma coqueteleira com gelo. Despeje 15 ml de xarope de mel apimentado e os ingredientes restantes do coquetel no gelo e feche-os. Agite vigorosamente por 15 segundos

  • 40ml de gim
  • 15ml de licor de gengibre
  • 15ml de licor de flor de sabugueiro
  • 15ml de suco de limão , espremido na hora

Use um coador  para reter o gelo e despeje o conteúdo da coqueteleira em um copo pequeno de gelo gelado

Cubra com uma espiral de casca de limão seca e canudos curtos.

PARA FAZER O COQUETEL

  • 40ml de gim
  • 15ml de licor de gengibre
  • 15ml de licor de flor de sabugueiro
  • 15ml de suco de limão , espremido na hora
  • casca de limão , seca em forma de espiral para guarnecer

XAROPE DE MEL COM INFUSÃO DE PIMENTA

350ml de mel
350ml de água
1 malagueta vermelha , partida ao meio no sentido do comprimento

 

 Neste video como é fácil e prático preparar gin com especiarias

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