Um bolo saboroso, fofinho e fácil de fazer, perfeito para acompanhar um café passado na hora. Este bolo tem o aroma e a maciez que fazem com que ele desapareça na boca!
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 copo americano de óleo
- 1 copo americano de suco de laranja
- 2 copos americanos de fubá
- 2 copos americanos de açúcar
- 1 copo americano de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela, peneire o fubá, o açúcar e a farinha de trigo. Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o suco de laranja, até obter uma mistura homogênea.
- Retire o miolo da tampa do liquidificador e, sem parar de bater, acrescente os ingredientes secos peneirados.
- Depois que colocar todos os ingredientes secos, bata por mais 5 minutos.
- Adicione o fermento em pó e misture com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou unte com desmoldante caseiro.
- Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Dica
Para evitar que o bolo grude na forma, é importante untar bem a forma ou usar um desmoldante caseiro feito com farinha de trigo e óleo. Basta misturar os ingredientes na proporção 1:1 e untar a forma com a mistura.