Este bolo de chocolate fofinho feito no liquidificador é uma receita prática e fácil de preparar para quem deseja um delicioso doce de chocolate para servir em diversas ocasiões. O bolo fica macio e úmido, com uma textura que agrada a todos os paladares. Com a adição de uma cobertura de brigadeiro ou ganache de chocolate, você pode dar um toque especial e torná-lo ainda mais irresistível. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e clara.
- Adicione a farinha de trigo, o leite, o óleo e o achocolatado em pó e bata novamente até obter uma mistura lisa.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
- Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado (faça o teste do palito).
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
- Sirva em seguida e bom apetite!
Dicas:
- Se quiser um bolo mais molhadinho, adicione uma cobertura de brigadeiro ou ganache de chocolate por cima.
- Para deixar o bolo ainda mais fofinho, você pode peneirar a farinha de trigo e o achocolatado em pó antes de adicioná-los à mistura no liquidificador.
- O leite pode ser substituído por leite de coco para dar um sabor diferente ao bolo.
