Bolo Sococo 🥥

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar (ou menos para não ficar muito doce)
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de coco ralado (se usar sococo fica perfeito)
• 1 tampinha de fermento

Preparo:

1. Bata no liquidificador os ovos, óleo, açúcar e leite.
2. Adicione a farinha de trigo e misture.
3. Adicione o fermento e misture novamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Calda:

• 2 xícaras de leite (ou 1 vidro de leite de coco + 1 xícara de leite)
• 1/3 da caixa de leite condensado

1. Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo até aquecer.
2. Despeje a calda no bolo quente e polvilhe coco ralado e leite condensado.
3. Leve à geladeira depois de frio por algumas horas e sirva.