Quem resiste a um pudim cremoso, com aquela textura irresistível e um caramelo dourado? O pudim de padaria é uma versão clássica e deliciosa, perfeito para servir em qualquer ocasião. Fácil de preparar, ele combina ingredientes simples para criar um doce caseiro com sabor de nostalgia. Confira a receita e surpreenda-se! 😍🍮
🥮 PUDIM DE PADARIA 🤤❤️
📜 Ingredientes
✨ Para o Pudim:
- 🥚 4 ovos
- 🍚 2 xícaras de açúcar
- 🧈 4 colheres de manteiga ou margarina
- 🥥 1/2 xícara de coco ralado
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
- 🥛 1 litro de leite
🍯 Para o Caramelo:
- 🍚 1 1/2 xícara de açúcar
- 💧 1/2 xícara de água
👨🍳 Modo de Preparo
🔥 Preparando o Caramelo
1️⃣ Em uma panela, coloque o açúcar e mexa até derreter completamente e ficar levemente dourado.
2️⃣ Adicione a água e mexa bem.
3️⃣ Despeje o caramelo em uma forma para pudim e espalhe no fundo.
🥣 Preparando a Massa
1️⃣ No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite até obter uma mistura homogênea.
2️⃣ Com o liquidificador ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos.
3️⃣ Por último, acrescente o coco ralado e bata apenas para misturar.
🍮 Montagem e Cozimento
1️⃣ Despeje a mistura na forma caramelizada.
2️⃣ Asse em banho-maria por aproximadamente 50 minutos ou até que fique bem firme.
3️⃣ Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
😋 Agora é só aproveitar esse pudim delicioso! ❤️
