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Pudim de mandioca na assadeira

14/04/2023 Pudim Posted by Anderson Kochanski
Pudim de mandioca na assadeira
pudim de mandioca na assadeira

Que tal aprender a fazer uma deliciosa receita de pudim de mandioca com um vídeo passo a passo? Nada melhor do que ver todos os detalhes do preparo para garantir que o resultado seja perfeito. Aprender a cozinhar pode ser muito divertido e gratificante, e com este vídeo, você poderá surpreender seus amigos e familiares com um pudim de mandioca incrível! Então, prepare os ingredientes e assista ao vídeo para aprender a fazer essa sobremesa deliciosa!

Confira o vídeo 

Ingredientes:

  • 600g de mandioca crua e picada
  • 3 ovos
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara(chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 100g de coco ralado
  • 3 colheres(sopa) de manteiga
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, bata a mandioca, os ovos e o leite até ficar homogêneo.
  2. Acrescente o açúcar, o leite de coco, a manteiga e metade do coco ralado, e bata novamente até incorporar tudo.
  3. Misture o fermento em pó na massa.
  4. Despeje a mistura em uma forma retangular untada e enfarinhada.
  5. Polvilhe o restante do coco ralado por cima da massa.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
  7. Retire do forno e deixe esfriar.
  8. Corte em quadrados e sirva.

Dicas

  1. A mandioca deve ser bem picada antes de ser batida no liquidificador. Caso contrário, po de ser difícil obter uma textura suave.
  2. Não se esqueça de untar e enfarinhar a forma antes de despejar a mistura de pudim. Isso ajuda a evitar que a massa grude na forma e dificulte a remoção.
  3. Ao polvilhar o coco ralado por cima da massa, pressione levemente com as mãos para que o coco grude na massa e não caia durante o cozimento.
  4. Certifique-se de que o forno esteja pré-aquecido antes de colocar a forma. Isso ajuda a garantir que a temperatura seja a correta desde o início e que o pudim asse uniformemente.
  5. Após retirar do forno, deixe o pudim esfriar antes de cortar em quadrados para servir. Isso ajuda a garantir que o pudim esteja firme e que os pedaços saiam bem cortados.

Agora você tem uma deliciosa receita de pudim de mandioca para saborear com sua família e amigos!

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