O bolo de banana de liquidificador é uma receita clássica que não pode faltar no livro de receitas de nenhuma casa. Essa delícia é perfeita para quem procura um bolo simples e fácil de fazer, mas com um sabor irresistível e uma textura fofinha e molhadinha.
Uma das melhores coisas sobre essa receita é que ela é tão fácil que até as crianças podem preparar. Com apenas alguns ingredientes básicos e um liquidificador, é possível criar um bolo que vai agradar a todos os paladares.
Além disso, o bolo de banana é uma ótima opção para aqueles momentos em que temos algumas bananas maduras em casa e não sabemos o que fazer com elas. Em vez de desperdiçar as frutas, podemos transformá-las em uma sobremesa deliciosa e econômica.
Para aqueles que não têm muita habilidade na cozinha, o bolo de banana de liquidificador é uma excelente opção. Ele não requer técnicas elaboradas ou equipamentos especiais, tornando-se uma escolha fácil e prática para quem quer impressionar a família e os amigos com um bolo caseiro.
Então, se você está procurando uma receita simples e fácil de bolo que seja deliciosa e prática, não procure mais. O bolo de banana de liquidificador é a escolha perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes da receita de bolo de banana
Para a calda
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
- 6 bananas nanicas fatiadas
Para a massa
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de de chá de farinha de trigo
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo do Bolo de Banana com Calda Caramelizada
Para a Calda:
- Em uma panela, coloque 1 xícara de chá de açúcar e leve ao fogo baixo até formar uma calda dourada.
- Com cuidado, adicione 1/2 xícara de chá de água quente na panela e mexa até dissolver o açúcar e obter o ponto de caramelo.
- Despeje o caramelo na forma do bolo e carameliza o fundo e as laterais.
- Cubra o caramelo com 6 bananas nanicas fatiadas e reserve.
Para a Massa:
- No liquidificador, bata 3 ovos inteiros, 1 xícara de chá de leite, 1/2 xícara de chá de óleo e 2 xícaras de chá de açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione 2 xícaras de chá de farinha de trigo aos poucos e misture bem.
- Desligue o liquidificador e adicione 1 colher de sopa de fermento químico em pó, misturando com uma espátula.
- Despeje a massa na forma com o caramelo e as bananas fatiadas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
- Após assar, deixe o bolo amornar para desenformar e servir.
Agora é só aproveitar este delicioso bolo de banana com calda caramelizada!
Dicas
- Escolha bananas bem maduras para que elas sejam mais fáceis de fatiar e para que o bolo fique mais saboroso.
- Certifique-se de que a calda de caramelo esteja bem espalhada por toda a forma, para que o bolo não grude no fundo.
- Ao adicionar a farinha de trigo à mistura líquida da massa, misture apenas o suficiente para incorporá-la à mistura. Isso evitará que a massa fique dura e seca.
- Use uma forma de tamanho adequado para a quantidade de massa, para que o bolo asse de forma uniforme.
- Quando o bolo estiver pronto, deixe-o esfriar um pouco antes de desenformar. Isso ajudará a evitar que o bolo quebre ou grude na forma.
- Para um toque extra de sabor, adicione canela em pó à massa ou às bananas fatiadas.
Seguindo essas dicas simples, você terá um bolo de banana com calda caramelizada delicioso e perfeito para compartilhar com sua família e amigos. Bom apetite!
Leia mais
- Colheita fresca em sua casa: Como cultivar tomates em seu apartamento!
- Cuscuz recheado com queijo e banana fácil delicia
- Bolo nuvem do Japão, o bolo mais desejado do mundo
