Com efeito, preparar uma Torta de morangos é recita de sucesso e admiração para qualquer ocasião. Do mesmo modo, o preparo da Torta de morangos com creamcheese é uma das melhores opções para agradar muito, além de tudo, como uma verdadeira delícia de sobremesa.
Preparo da Torta de Morangos com creamcheese! Uma delícia!
Primeiro, separe um pacote de bolacha maisena (200g), 03 colheres (sopa) de margarina, 01 clara de ovo e 01 bandeja de morangos.
Ingredientes do recheio no preparo da Torta de Morangos com creamcheese
- Antes de tudo, para um recheio maravilhoso, separe
- 01 xícara de chá de cream cheese,
- 01 xicara e meia de ricota amassada,
- 01 lata de leite condensado e 01 envelope de gelatina em pó sem sabor.
Também, no preparo da Torta de Morangos com creamcheese, não esqueça de separar 200 gramas de chocolate ao leite e 01 caixinha de creme de leite para fazer a cobertura final dessa linda sobremesa.
Como fazer
Primeiramente, separe um liquidificador e nele, adicione a bolacha maisena, triturando muito bem, até que fique uma farofa.
Depois disso, passe a massa triturada para um recipiente e, acrescente a clar a de ovo, apena para misturar um pouco. Logo em seguida, junte a margarina e misture tudo muito bem.
Depois disso, separe uma forma como fundo removível e forre bem o fundo com essa massa. Observe para que fique bem uniforme e bem espalhada. Dessa forma, leve para assar em um forno pré-aquecido a 180°C.
Deixe assando por 10 minutos.
Finalização do preparo da Torta de Morangos com creamcheese
Desse modo, enquanto a massa está assando, faça a hidratação da gelatina sem sabor, com 05 colheres de sopa de água. A seguir, leve ao micro-ondas para dissolver por 20 segundos.
Em seguida, em um liquidificador, adicione o creamcheese, a ricota, o leite condensado e a gelatina hidratada. Dessa forma, bata tudo muito bem por, mais ou menos, 01 minuto.
Ao mesmo tempo, depois da massa assada e já fria, comece a cobrir o fundo e as laterais da forma com a massa com os morangos. Aliás, esses morangos já devem estar cortados ao meio. Tenha o capricho de colocar os morangos, um ao lado do outro, para um bonito preparo da Torta de Morangos com creamcheese.
Por fim, despeje o recheio de creme sobre a torta e leve para a geladeira por 3 horas.
Então, enquanto isso, faça o preparo da cobertura. Desse modo, derreta o chocolate ao leite em banho maria e, em seguida, acrescente o creme de leite, misturando bem, até que consiga ter uma belíssima ganache.
Finalmente, depois de gelar a torta, derrame por cima do recheio, a cobertura de chocolate e retorne tudo para a geladeira, novamente.
Está finalizado, preparo da Torta de Morangos com creamcheese.
