A Páscoa é uma data especial que simboliza renovação e esperança. É uma ocasião perfeita para reunir a família e os amigos em torno de uma mesa repleta de delícias. E se você está em busca de uma opção de prato principal leve e saborosa para o almoço de Páscoa, o peixe grelhado é uma excelente escolha. Além de ser uma opção saudável, o peixe é um alimento muito presente na cultura da Páscoa, simbolizando a fartura e a prosperidade. Com essa receita simples e prática, você pode preparar um peixe grelhado delicioso e surpreender seus convidados nesta data tão especial.
Peixe grelhado com lemon pepper e páprica para a Páscoa.
Nesta receita de peixe grelhado, você vai aprender a temperar e grelhar um filé de peixe de sua preferência, deixando-o suculento e saboroso. O tempero é feito com lemon pepper, páprica, sal e alho, o que confere um sabor incrível ao peixe. Além disso, a receita é simples e fácil de preparar, ideal para quem não tem muita experiência na cozinha. Com essa opção saudável e saborosa de prato principal, você pode tornar sua Páscoa ainda mais especial e agradar a todos os seus convidados.
Ingredientes:
- 1kg de filé do peixe de sua preferência
- Lemon pepper a gosto
- Páprica a gosto
- Sal a gosto
- Alho picado a gosto
- 1 fio de óleo
- ½ colher de sopa de manteiga
- Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os filés com lemon pepper, sal, páprica e alho.
- Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio-alto com óleo e manteiga.
- Quando a frigideira estiver bem quente, adicione de um a dois filés.
- Assim que dourar bem de um lado, vire e deixe dourar do outro.
- Evite colocar muitos filés ao mesmo tempo na frigideira para que ela não esfrie.
- Depois que grelhar bem dos dois lados, coloque os filés em uma travessa.
- Salpique cheiro-verde por cima.
- Sirva seu incrível peixe grelhado!
Dicas do Peixe Grelhado:
- Escolha um peixe fresco e de qualidade para garantir o sabor.
- Deixe o filé de peixe fora da geladeira por alguns minutos antes de grelhar, para que ele fique em temperatura ambiente.
- Se preferir, use uma churrasqueira para grelhar o peixe.
- Experimente servir o peixe grelhado com legumes cozidos ou salada verde.
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