Esta receita de pavê de salada de frutas com chantilly é uma opção deliciosa e refrescante para sobremesa em dias quentes. Com uma mistura de frutas frescas e biscoitos champanhe, é fácil de preparar e é uma sobremesa que agrada a todos. O chantilly caseiro adiciona um toque de leveza e sabor especial a esta sobremesa simples e elegante. É uma excelente escolha para servir em um jantar ou em uma reunião com amigos e familiares.
Pavê de salada de frutas
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1 pacote de biscoito champanhe (180g)
- 2 xícaras de chá de mamão em cubos
- 4 bananas picadas
- 3 xícaras de chá de maçã em cubos
- 500g de creme de leite fresco gelado
- 7 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
- Coloque todas as frutas com o suco de laranja em um recipiente e misture.
- Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar por aproximadamente 3 minutos ou até ficar em ponto de chantilly.
- Em um refratário de vidro, forre todo o fundo com os biscoitos champanhe.
- Despeje a salada de frutas por cima dos biscoitos.
- Cubra a salada de frutas com o chantilly.
- Decore com raspas de casca de laranja (opcional).
- Leve à geladeira por algumas horas para firmar.
- Sirva o pavê gelado.
Dicas
Pavê de Salada de Frutas é uma sobremesa clássica e refrescante, perfeita para dias quentes ou para encerrar uma refeição de forma leve. Além disso, essa receita é fácil de preparar e pode ser uma ótima opção para servir em ocasiões especiais. Confira algumas dicas para deixar seu pavê ainda mais gostoso:
- Escolha frutas maduras e frescas para a salada, para garantir que a sobremesa fique saborosa e com uma textura agradável.
- Para o chantilly, é importante que o creme de leite esteja bem gelado para que fique mais fácil de bater e atinja o ponto desejado. Além disso, evite bater demais para que ele não se torne manteiga.
- Os biscoitos champanhe podem ser substituídos por outras opções, como bolacha maisena ou biscoito de maizena, caso prefira.
- Se desejar, pode adicionar outras frutas à salada, como abacaxi, morango, kiwi ou uvas. Só lembre-se de cortá-las em tamanhos parecidos para que fiquem harmoniosas na sobremesa.
- Na hora de montar o pavê, deixe a salada de frutas bem espalhada sobre os biscoitos e cubra com uma camada generosa de chantilly. Para finalizar, decore com raspas de laranja para dar um toque extra de sabor.
