LUA DE MEL❤
INGREDIENTES DA MASSA
✔️500 g de trigo
✔️1/2 copo de leite morno (125 ml)
✔️3 ovos inteiros
✔️3 colheres (sopa) de manteiga (derretida) (45 g)
✔️5 colheres (sopa) de açúcar (60 g)
✔️2 tabletes de fermento biológico
✔️1 pitada de sal
INGREDIENTES DO RECHEIO
✔️700 ml de leite
✔️1 lata de creme de leite
✔️1 lata de leite condensado
✔️3 gemas peneiradas
✔️3 colheres (sopa) de maisena.
CALDA
✔️1 pacote de coco ralado fino
✔️1 vidro de leite de coco
✔️1/2 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO DA MASSA
✔️Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar e o sal.
✔️Depois de batido, juntar essa mistura, ao fermento.
✔️Em uma bacia aos poucos vá jogando a farinha de trigo até dar o ponto de massa não muito seca.
✔️Fazer as bolinhas e deixar crescer por meia hora, ou até que dobrem de volume.
✔️(Eu envolvo a fôrma com plastico filme para que não fique cascudo devido a corrente de ar)
