✨ Fácil, rápido e sem glúten! Perfeito para quem quer um café da manhã mais leve e nutritivo.
📋 Ingredientes:
🥚 2 ovos
🥛 3 colheres (sopa) de leite (pode ser vegetal)
🧀 2 colheres (sopa) de queijo ralado (opcional)
🌾 2 colheres (sopa) de farinha de aveia ou farinha de arroz
🧂 1 pitada de sal
⚗️ 1 colher (chá) de fermento químico (para bolo)
🌿 Temperinhos a gosto: orégano, cúrcuma, chia, etc. (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Em uma tigela, bata bem os 🥚 ovos com o 🧂 sal.
2️⃣ Adicione o 🥛 leite e o 🌾 farelo/farinha escolhida. Misture até ficar homogêneo.
3️⃣ Acrescente o 🧀 queijo ralado e 🌿 temperinhos, se quiser.
4️⃣ Misture ⚗️ o fermento por último, delicadamente.
5️⃣ Despeje a massa em forminhas de cupcake, ramequins ou em uma frigideira pequena antiaderente.
6️⃣ Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos, ou asse na frigideira tampada em fogo baixo por cerca de 8 minutos de cada lado.
💡 Dicas:
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Para uma versão low carb, use farinha de amêndoas ou coco.
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Dá pra fazer na air fryer em 12 minutos!
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Sirva com requeijão, ovo mexido ou geleia sem açúcar.
