Pãozinho de Polvilho Sem Açúcar, Glúten e Lácteos

Se você está procurando por uma opção de pão sem glúten, açúcar e lácteos, essa receita de pão de polvilho é perfeita para você! Com apenas alguns ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar esses pãezinhos crocantes e deliciosos em casa. Além disso, eles são versáteis e podem ser recheados com diversos ingredientes de acordo com sua preferência. Então, vamos começar a preparar essa deliciosa receita!

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 3/4 xícara de polvilho azedo
• 1/2 xícara de água quente
• 1/2 colher (chá) de sal

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em um liquidificador, bata o ovo, o azeite de oliva, o polvilho azedo, a água quente e o sal.
3. Distribua a massa em forminhas de pão de queijo ou cupcake untadas. Preencha apenas metade da forminha, pois crescem bastante.
4. Asse por cerca de 30 minutos ou até ficarem levemente dourados.
5. Sirva puro ou recheie com ovo mexido/cozido, patês, geleias, mel. Também pode ser usado para fazer sanduíches.
6. Opcional: adicionar sementes como chia, linhaça e gergelim, temperos desidratados como orégano e manjericão, e queijo ralado na massa.

Rendimento: em média 10 unidades.