Que tal começar o dia com um pão delicioso e saudável? Essa receita maravilhosa vai te ensinar a fazer um pão sem farinha de trigo, que é uma opção perfeita para quem busca uma alternativa mais leve e nutritiva para o café da manhã ou lanche. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você vai preparar um pão fofo e saboroso, com uma textura incrível, sem precisar sovar a massa. Acompanhe o passo a passo e descubra como fazer esse magnífico pão sem farinha, seguindo a receita do Canal Cozinhando com a Ly!
Pão sem farinha saudável e delicioso
Ingredientes:
- 1 ovo inteiro
- 250g de tapioca hidratada
- 1 colher (café) de sal
- 90ml de leite integral
- Muçarela ralada (a gosto)
- 130g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 100g de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, junte a tapioca hidratada, o amido de milho, o queijo parmesão ralado, o sal, o fermento em pó, a manteiga e o ovo.
- Misture bem os ingredientes até formar uma massa uniforme e lisa.
- Adicione o leite integral aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter uma massa homogênea.
- Unte uma forma de pão com óleo e despeje a massa na forma.
- Salpique muçarela ralada sobre a massa, a gosto.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos, ou até o pão ficar dourado.
- Deixe o pão esfriar um pouco, sirva e saboreie essa maravilha no seu café da manhã!
Dicas para um Pão Sem Farinha Perfeito:
- Varie a quantidade de muçarela ralada de acordo com o seu gosto, podendo ser mais ou menos generoso na cobertura.
- Experimente adicionar outros ingredientes ao pão, como ervas secas, cebolinha ou orégano, para dar um toque extra de sabor.
- Esse pão é perfeito para ser consumido com patês, queijos, geleias ou acompanhando sopas e caldos.
- Armazene o pão em um saco plástico ou pote bem vedado para que ele se mantenha fresco por mais tempo.
Agora que você sabe como fazer esse pão sem farinha, aproveite para deixar suas refeições ainda mais especiais com essa delícia saudável e saborosa. Bom apetite!
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