Oi, aguarde

Pão Pizza

pão pizza
pão pizza

Se você adora um lanche em família, o Pão Pizza é uma escolha perfeita! Com uma massa leve e deliciosa, recheada com presunto e mussarela, esta receita é uma ótima opção para compartilhar com seus entes queridos. Não perca tempo e faça hoje mesmo! Pão Pizza da Camila Galindo

Ingredientes:

Para a Massa:

  • 1 xícara de leite morno
  • ½ xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Aproximadamente 500g de farinha de trigo
  • 15g de fermento biológico fresco ou ½ pacote de fermento biológico seco (5g)
  • 1 gema (para pincelar)

Para o Recheio:

  • 300g de mussarela
  • 200g de presunto
  • 2 tomates sem sementes picados
  • ½ cebola fatiada
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture o açúcar e o fermento. Se estiver usando fermento fresco, dissolva o fermento no açúcar até formar um líquido. Se for fermento seco, pule essa etapa.
  2. Adicione o leite morno, o óleo e o sal à mistura e mexa.
  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa ainda um pouco grudenta.
  4. Em uma superfície enfarinhada, sove a massa até que fique lisa, homogênea e não grude nas mãos, mantendo-a levemente úmida.
  5. Faça uma bola com a massa e coloque-a em uma tigela polvilhada com farinha de trigo, cobrindo-a com um pano limpo.
  6. Deixe a massa descansar em um local mais quente por cerca de 30 minutos, até dobrar de volume.
  7. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa em formato retangular.
  8. Monte o recheio, colocando uma camada de mussarela, seguida por tomate, cebola, orégano e presunto.
  9. Enrole a massa e dobre as pontas para evitar que o recheio vaze.
  10. Coloque o Pão Pizza, com a emenda para baixo, em uma assadeira untada e enfarinhada.
  11. Pincele a gema batida por cima e salpique orégano a gosto.
  12. Deixe o pão descansar, coberto por um pano, por mais 30 minutos.
  13. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por cerca de 35 minutos ou até o Pão Pizza dourar.
  14. Retire do forno, espere esfriar e sirva.

Dicas:

  • Você pode personalizar o recheio do seu Pão Pizza com ingredientes de sua preferência, como azeitonas, pimentão, cogumelos, entre outros.
  • Certifique-se de preaquecer o forno antes de assar o Pão Pizza para obter um resultado uniforme.
  • Sirva o Pão Pizza como lanche em uma reunião de família ou corte em pedaços menores para servir como aperitivo em festas.
  • Aproveite seu Pão Pizza leve e saboroso com seus familiares e convidados!

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