Ingredientes da receita de pão de tapioca na frigideira
- 1 ovo batido
- 3 colheres (sopa) de farinha de tapioca hidratada
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) rasas de margarina ou manteiga
- 1 colher de (chá) rasa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Adicione os ingredientes todos em uma tigela e utilize um um garfo ou fouet, para bater até que fique homogêneo e sem grumos.
- Unte uma frigideira com manteiga e transfira a massa para ela.
- Com a frigideira tampada, coloque no fogo o mais baixo possível.
- Após 4 minutos, verifique se soltou do fundo da panela, vire e cozinhe pela mesma quantidade de tempo do outro lado.
- Então tire da frigideira, sirva e saboreie seu magnífico pão de tapioca na frigideira!