Preparar um Pão de Natal na forma é uma excelente maneira de celebrar as festas de fim de ano com um toque deliciosamente caseiro. Quer surpreender os amigos e a família? Experimente esta receita que promete encantar paladares. Confira o passo a passo:
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 300-375 ml de leite morno (aproximadamente)
- 100 ml de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 200 gramas de frutas cristalizadas
- 200 gramas de uvas passas sem sementes
Modo de Preparo:
- No liquidificador, misture o leite morno, óleo, ovos, açúcar, sal e fermento biológico por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura em uma tigela e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa firme, porém não densa.
- Adicione as frutas cristalizadas e as uvas passas à massa, misturando com cuidado até incorporar completamente.
- Se a massa estiver pesada, acrescente um pouco mais de leite, mas evite deixá-la muito líquida. Despeje a mistura em uma forma para bolo inglês untada com óleo e farinha. Distribua uniformemente e polvilhe frutas cristalizadas e uvas passas por cima.
- Cubra a forma com um pano e deixe descansar por 30 minutos, até que a massa dobre de volume. É interessante deixar dentro do microondas ou forno desligados para ajudar no crescimento.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos. Uma vez pronto, retire do forno, desenforme e aproveite essa delícia de Pão de Natal.
Dicas:
- Se preferir um toque mais aromático, adicione uma pitada de canela à massa.
- Para garantir que as frutas cristalizadas e uvas passas não afundem na massa, é recomendável envolvê-las em um pouco de farinha antes de misturá-las.
- Para um visual ainda mais festivo, decore a superfície do pão com açúcar de confeiteiro depois de assado e frio.
Experimente esta receita e transforme seu Natal em um momento ainda mais especial, com um aroma irresistível e um sabor único para compartilhar com todos!
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