Quer preparar um pão caseiro delicioso em apenas 15 minutos? Essa receita na Air Fryer é a resposta para quem deseja um pão quentinho, macio e cheio de sabor sem precisar de muito tempo na cozinha. Com poucos ingredientes e muita praticidade, você terá um resultado surpreendente para compartilhar com a família e os amigos. Aprenda a fazer essa maravilha seguindo o passo a passo abaixo e descubra como é fácil e gratificante preparar um pão caseiro na Air Fryer!
Receita de Pão Caseiro na Air Fryer:
Ingredientes:
- ½ envelope de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo inteiro
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 250ml de leite integral
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o leite, o fermento biológico, o ovo e a manteiga. Utilize um fouet para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos na mistura, mexendo bem até formar uma massa consistente que seja possível sovar.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por aproximadamente 5 minutos, até que fique lisa e não grude mais nas mãos.
- Divida a massa em 8 partes e modele cada uma delas em bolinhas.
- Coloque as bolinhas em uma forma ou cestinha própria para a Air Fryer, deixando um espaço entre elas para crescerem durante o cozimento.
- Deixe as bolinhas na Air Fryer desligada, em local protegido de correntes de ar, até que dobrem de tamanho.
- Após o crescimento da massa, ligue a Air Fryer a 180°C e asse os pães por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Retire os pães da Air Fryer e pincele manteiga por cima enquanto ainda estão quentes para dar brilho e realçar o sabor.
- Sirva os pães caseiros na Air Fryer ainda quentinhos e aprecie essa delícia que irá conquistar a todos!
Dicas para um Pão Caseiro Perfeito na AirFryer:
- Fermento Fresco ou Seco: Se preferir, você pode substituir o fermento biológico seco por fermento biológico fresco. Lembre-se de ajustar a quantidade de acordo com as instruções do fabricante.
- Cuidado com a Temperatura do Leite: O leite utilizado deve estar morno, não muito quente nem frio, para ativar o fermento corretamente e garantir que a massa cresça adequadamente.
- Varie o Recheio: Experimente adicionar ingredientes extras à massa, como queijo, presunto, azeitonas ou ervas frescas, para dar um toque especial ao seu pão caseiro.
- Evite o Excesso de Farinha: Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá ajustando até obter o ponto de massa que não grude nas mãos, mas que ainda seja macia e fácil de trabalhar.
- Sovar a Massa: O processo de sovar é importante para desenvolver o glúten na massa e garantir a textura macia do pão. Sove por pelo menos 5 minutos para obter um resultado melhor.
- Crescimento da Massa: Deixe a massa crescer em um local aquecido e livre de correntes de ar, para que ela dobre de tamanho adequadamente antes de assar.
- Pré-Aqueça a AirFryer: Antes de colocar as bolinhas de massa na AirFryer, pré-aqueça o aparelho para garantir um cozimento uniforme.
- Cuidado com a Quantidade de Pães: Verifique a capacidade da sua AirFryer para garantir que os pães tenham espaço suficiente para crescer sem se tocarem.
- Pincelar Manteiga: Ao retirar os pães da AirFryer, pincele manteiga por cima enquanto ainda estão quentes para dar um brilho e sabor extra.
- Aproveite Quentinho: O pão caseiro fica ainda mais gostoso quando apreciado quentinho! Sirva com manteiga, geleia ou requeijão para uma experiência completa e deliciosa.
Com essas dicas, seu pão caseiro na AirFryer ficará irresistível, pronto para ser apreciado a qualquer momento do dia. Experimente essa receita prática e saborosa e surpreenda-se com o resultado!
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