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Pamonha de Forno da Roça

Como fazer pamonha de forno da roça: receita simples e fácil
Como fazer pamonha de forno da roça: receita simples e fácil

A culinária brasileira é conhecida mundialmente pela sua variedade de sabores e pela riqueza de ingredientes que utiliza. E não há nada mais brasileiro do que as delícias típicas das festas juninas, celebradas em todo o país durante o mês de junho.

Entre os pratos mais populares dessas festividades está a Pamonha de Forno da Roça, um quitute simples, mas delicioso, que faz parte da tradição culinária do interior do país. A receita é feita à base de milho, ingrediente que tem presença marcante na cultura e na gastronomia do Brasil.

A Pamonha de Forno da Roça é um prato que se destaca por sua textura cremosa e sabor levemente adocicado, o que a torna uma opção perfeita para o café da manhã, sobremesa ou para um lanche da tarde. Além disso, ela é muito fácil de preparar e pode ser feita em grande quantidade para ser compartilhada com amigos e familiares.

Por isso, se você quer experimentar um pouco da culinária típica brasileira e celebrar as festividades juninas, não deixe de experimentar essa receita simples e deliciosa de Pamonha de Forno da Roça.

Ingredientes:

  • 400 ml de leite de coco
  • 5 ovos inteiros
  • 10 espigas de milho (950 gramas) debulhados
  • 500 gramas de açúcar
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • Queijo coalho para rechear

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Bata no liquidificador o leite de coco, os ovos, o açúcar, a margarina e as espigas de milho até obter uma mistura homogênea.
  3. Coloque a mistura em um refratário untado com margarina.
  4. Corte o queijo coalho em cubos e coloque por cima da mistura.
  5. Leve ao forno por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que a pamonha esteja firme e dourada.
  6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Bom apetite!

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