A Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata) é uma planta alimentícia não convencional (PANC) altamente nutritiva e cheia de benefícios para a saúde. Rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, essa planta vem ganhando espaço na culinária saudável e sustentável. Neste artigo, você vai descobrir 10 benefícios incríveis da Ora-pro-nóbis, como preparar o chá e algumas receitas deliciosas!
Ora-pro-nóbis: 10 Benefícios, Como Fazer o Chá e Outras Receitas Deliciosas
1️⃣ Rica em proteínas vegetais – Contém até 25% de proteína em suas folhas, sendo uma excelente opção para vegetarianos e veganos.
2️⃣ Fortalece o sistema imunológico – Possui vitamina C, que ajuda na defesa do organismo contra infecções.
3️⃣ Melhora a digestão – Suas fibras auxiliam no trânsito intestinal e previnem a constipação.
4️⃣ Ajuda no controle do colesterol – As fibras ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL).
5️⃣ Aliada da saúde da pele – Rica em antioxidantes, combate o envelhecimento precoce.
6️⃣ Regula os níveis de açúcar no sangue – Pode ser benéfica para diabéticos ao evitar picos de glicose.
7️⃣ Favorece a cicatrização – Possui propriedades anti-inflamatórias que auxiliam na regeneração da pele.
8️⃣ Previne a anemia – Boa fonte de ferro, ajudando a combater a deficiência desse mineral.
9️⃣ Auxilia na perda de peso – As fibras proporcionam saciedade, reduzindo o apetite.
🔟 Fortalece ossos e dentes – Rica em cálcio e magnésio, essenciais para a saúde óssea.
☕ Como Fazer Chá de Ora-pro-nóbis
O chá de Ora-pro-nóbis é uma ótima forma de aproveitar seus benefícios medicinais.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de folhas frescas ou secas de Ora-pro-nóbis
- 300 ml de água
Modo de preparo:
- Ferva a água e desligue o fogo.
- Adicione as folhas de Ora-pro-nóbis e tampe.
- Deixe em infusão por 10 minutos.
- Coe e beba morno ou frio.
👉 Dica: Para um sabor extra, adicione gengibre ou limão!
🍽️ Outras Receitas com Ora-pro-nóbis
1. Sopa de Ora-pro-nóbis
Ingredientes:
- 1 xícara de folhas de Ora-pro-nóbis picadas
- 1 batata média cortada em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1 litro de caldo de legumes
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Refogue o alho em um fio de azeite.
- Adicione a batata, cenoura e caldo de legumes. Cozinhe até amolecer.
- Acrescente as folhas de Ora-pro-nóbis e cozinhe por mais 5 minutos.
- Tempere a gosto e sirva quente.
2. Omelete de Ora-pro-nóbis
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de folhas de Ora-pro-nóbis picadas
- 1 pitada de sal e pimenta
- 1 fio de azeite
Modo de preparo:
- Bata os ovos com sal e pimenta.
- Misture as folhas de Ora-pro-nóbis.
- Aqueça uma frigideira com azeite e despeje a mistura.
- Cozinhe até dourar dos dois lados.
3. Farofa Nutritiva com Ora-pro-nóbis
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1/2 xícara de folhas de Ora-pro-nóbis picadas
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Derreta a manteiga e refogue o alho.
- Acrescente as folhas de Ora-pro-nóbis e mexa até murcharem.
- Adicione a farinha de mandioca e misture bem.
- Tempere e sirva.
🌱 Conclusão
A Ora-pro-nóbis é uma planta versátil e altamente nutritiva, que pode ser incluída na sua alimentação de diversas formas. Seja no chá, na sopa, na omelete ou na farofa, seus benefícios à saúde são incontestáveis! Experimente essas receitas e aproveite tudo o que essa superplanta pode oferecer!
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Se precisar de ajustes ou quiser mais receitas, me avise! 😊
