Prepare-se para uma explosão de sabores com este mousse trufado de maracujá e creme de avelã. Esta sobremesa divina é a combinação perfeita de doçura e acidez, envolta em uma textura suave que derrete na boca. Siga o passo a passo abaixo para criar esta sobremesa espetacular e surpreenda seus convidados!
Mousse trufado que derrete na boca
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- Polpa de 3 maracujás
- ½ xícara (chá) de água fervente
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 e ½ xícara (chá) de leite em pó
- 150g de creme de avelã
- ½ caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
Da Mousse de Maracujá:
- Comece batendo as polpas dos maracujás no liquidificador por cerca de 1 minuto.
- Em seguida, coe o líquido obtido através de uma peneira, descartando o bagaço e as sementes. Reserve esse suco.
- No liquidificador, coloque o açúcar, o leite em pó e a água fervente, e bata por aproximadamente 1 minuto para garantir uma mistura uniforme.
- Incorpore o suco de maracujá coado e o creme de leite. Bata por mais 1 minuto para uma mistura homogênea.
- Deixe a mistura descansar por 3 minutos.
- Transfira metade da mousse para uma travessa e leve à gela deira enquanto faz o creme de avelã.
Do Creme de Avelã: 7. Em uma tigela, misture bem o creme de leite e o creme de avelã até obter uma mistura uniforme.
- Após retirar a mousse da geladeira, adicione o creme de avelã e espalhe uniformemente sobre a camada de mousse na travessa.
- Coloque a travessa no freezer por 5 minutos para que ganhe um pouco de consistência.
- Finalize adicionando a porção restante da mousse por cima do creme de avelã e leve a travessa à geladeira por 3 horas.
- Retire da geladeira, sirva e desfrute deste mousse trufado espetacular!
Dicas Finais:
- Certifique-se de coar a polpa de maracujá para evitar sementes na sua sobremesa.
- Escolha ingredientes de alta qualidade para garantir o melhor sabor.
- Respeite os tempos de geladeira e freezer para que o mousse atinja a consistência desejada.
- Sirva esta delícia em ocasiões especiais e desfrute dos elogios dos seus convidados por essa criação culinária única.
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