massinha frita crocante
massinha frita crocante
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Ingredientes:

  • 🥛 1/2 copo de leite

  • 💧 1/2 copo de água

  • 🥚 1 ovo

  • 🍬 3 colheres (sopa) de açúcar

  • 🧂 1/2 colher (chá) de sal

  • 🧁 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 🌾 Farinha de trigo (quanto baste)

  • 🛢️ Óleo para fritar

  • 🍩 Açúcar ou canela para polvilhar (opcional)


Modo de Preparo:

  1. Prepare a massa:

    • 🥄 Misture leite, água, ovo, açúcar e sal até dissolver bem.

    • 🍰 Adicione o fermento e acrescente farinha até a massa desgrudar das mãos (fica macia e fácil de abrir).

  2. Modele as massinhas:

    • 🧑‍🍳 Abra a massa em superfície enfarinhada (0,5 cm de espessura).

    • ✂️ Corte em tiras ou formatos de sua preferência.

  3. Frite:

    • 🔥 Aqueça o óleo em fogo médio.

    • 🍳 Frite as massinhas até dourar, virando dos dois lados.

    • 🧻 Retire com escumadeira e coloque sobre papel toalha.

  4. Sirva:

    • 🍩 Polvilhe açúcar ou canela.

    • ☕ Sirva com café quente!


Dicas Extras:

  • 🌿 Adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha para um toque especial.

  • ⚠️ Cuidado com a temperatura do óleo para evitar que as massinhas queimem.

  • 🧀 Pode rechear com queijo ou goiabada antes de fritar!


Prontinho! Agora é só aproveitar essa delícia com um cafezinho! 😋

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