Geleia de goiaba caseira muito saborosa!

geléia de goiaba
geléia de goiaba

Descubra como transformar suas manhãs e tardes com uma geleia de goiaba caseira, repleta de sabor e feita com carinho. Com ingredientes acessíveis, esta receita é fácil de seguir e vai conquistar seu paladar com sua doçura natural e textura suave. Prepare-se para mergulhar nessa experiência gastronômica única!

Ingredientes da Geleia de Goiaba:

  • 350 ml de água
  • 1 kg de goiaba vermelha
  • 500 g de açúcar
  • Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

  1. Comece higienizando e picando as goiabas, removendo as extremidades.
  2. Em um liquidificador, coloque a água e as goiabas picadas, triturando até obter uma mistura homogênea.
  3. Coe essa mistura em uma peneira e despeje em uma panela.
  4. Adicione o açúcar e o suco de limão à panela, misturando bem.
  5. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente para evitar grudar.
  6. Quando começar a borbulhar, tampe parcialmente a panela para evitar respingos.
  7. Desligue o fogo quando a mistura estiver mais espessa e não espirrar mais.
  8. Transfira a geleia para potes de vidro esterilizados, tampe-os e vire de cabeça para baixo.
  9. Deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.

Dicas Finais:

  • Armazene a geleia em potes de vidro esterilizados para conservar por mais tempo.
  • Para uma consistência mais espessa, cozinhe um pouco mais até atingir o ponto desejado.
  • Experimente a geleia com torradas, pães frescos ou até mesmo para adicionar um toque especial a sobremesas e iogurtes.

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