Seja para encerrar um almoço ou jantar, ou simplesmente para se refrescar em um dia quente, a gelatina com ninho é a escolha perfeita. Com a suavidade da gelatina e a cremosidade do creme, essa sobremesa conquista paladares com sua textura e sabor únicos. Aprenda o passo a passo para preparar essa delícia e surpreenda a todos!
Gelatina com ninho
- 300 ml de água fria
- 300 ml de água quente
- 2 pacotes de gelatina de morango
Para o creme de ninho:
- 1 envelope de gelatina incolor
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 1 xícara (chá) de leite ninho
- 1 ½ caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de Preparo:
Preparação da Gelatina:
- Dissolva a gelatina de morango na água quente em uma tigela, mexendo até total dissolução.
- Adicione a água fria e misture bem.
- Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira para solidificar. Após firme, corte em quadradinhos e reserve em um refratário.
Preparação do Creme de Ninho:
- Hidrate a gelatina incolor na água conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e bata por aproximadamente 1 minuto para obter uma mistura homogênea.
- Adicione a gelatina incolor previamente dissolvida e bata um pouco mais.
- Despeje essa mistura sobre a gelatina cortada no refratário e leve à geladeira por, no mínimo, um dia.
Dicas Finais:
- Experimente variar com outras cores de gelatina para criar camadas coloridas.
- Decore com morangos frescos ou raspas de chocolate branco para um toque visual especial.
- Certifique-se de que a gelatina esteja bem firme antes de adicionar o creme para garantir camadas distintas na sobremesa.
Agora, delicie-se com essa Gelatina com Ninho divina, uma união perfeita de frescor e suavidade em cada colherada!
Ficha Técnica:
- Peso total da receita: Aproximadamente 1700g
- Número de porções: Rende 10 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 170g
- Calorias por porção: Estimado em 200-250 kcal
- Tempo de preparo: 20 minutos
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