Esta é uma Dieta do azeite que vai dar o que falar, pois você consome óleo de oliva durante as refeições e consegue reduzir o peso. Ele ajuda a reduzir a velocidade de digestão dos alimentos e baixa o índice glicêmico.
Então o óleo de oliva é uma gordura do bem que diminui a concentração de glicose no sangue e a produção de insulina (hormônio que, em excesso, contribui para os estoques de gordura).
Quando o óleo é consumido com freqüência, oferece mais benefícios: mantém em equilíbrio outros hormônios, como a adponectina (ele retrai a barriga e reduz o risco de resistência à insulina, o que faz o organismo acumular gordura na região do abdômen). Além disso, o azeite ajuda na saciedade. Então em uma refeição que tem óleo de oliva, você vai comer menos.
