Se você deseja preparar um almoço delicioso em família sem complicações, precisa experimentar essa receita de almôndegas simples. Fáceis, rápidas e práticas de fazer, essas almôndegas são suculentas, saborosas e combinam perfeitamente com diversos tipos de massas. Confira o passo a passo dessa fantástica receita do Canal Culinária Prática e surpreenda a todos em sua casa com essas almôndegas simples que farão sucesso!
Como fazer almôndegas simples
Ingredientes: Para as almôndegas:
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 colher (chá) de chimichurri
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de tempero baiano
- 1 colher (chá) de sal
- Cheiro-verde a gosto
- ½ cebola picada
- 500g de carne moída
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de orégano
Para o molho:
- 1 colher (sopa) de colorau
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 1 colher (chá) de sal
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1 sachê de molho de tomate
Modo de preparo:
- Em um recipiente, junte todos os ingredientes das almôndegas e mexa bem para integrar os sabores.
- Passe um pouco de óleo nas mãos e faça as almôndegas com a mistura.
- Em uma panela com um pouco de óleo, frite as almôndegas por todos os lados.
- Retire as almôndegas da panela e reserve-as.
- Utilizando a mesma panela, adicione a cebola e deixe-a dourar.
- Assim que a cebola murchar, acrescente o colorau e mexa bem.
- Coloque o tomate picado e cozinhe por alguns minutos.
- Adicione o molho de tomate à panela.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
- Coloque as almôndegas na panela e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
- Prontinho! Sirva e aproveite suas saborosas almôndegas simples!
Dicas:
- Para um sabor ainda mais rico, você pode adicionar queijo ralado ou parmesão à massa das almôndegas.
- Se preferir, asse as almôndegas no forno em vez de fritá-las na panela, para uma opção mais saudável.
- Experimente servir as almôndegas com um delicioso molho de tomate caseiro.
- Você pode acompanhar as almôndegas simples com uma variedade de massas, como espaguete, rigatoni ou penne.
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