Com frango – um “Delicioso Fricassê”, bora experimentar?

Esta receita é abundantemente clara, e a cara daquele almoço em casa com todo mundo reunido e juntamente com um gosto e aparência única. Você terá um toque final com um frango bem cremoso, mas ligado a crocância da batata-palha que dá um contato à boca irresistível, pois pela sua delicadeza no sabor, muitos a conhecem até como “fricassê da primavera”.

– O que vai tanto???

Em três etapas, para fazer o creme você vai precisar de:

  • Uma caixinha de creme de leite;
  • Uma lata de milho verde;
  • Um potinho de requeijão;
  • Uma medida de 100 ml de água;
  • Dois caldo de galinha (tabletes), ou então, capriche num tempero.

Agora, para fazer o recheio será necessário:

  • Uma colher (sopa) de margarina (pode ser manteiga);
  • Uma cebola picada, de tamanho médio;
  • Três colheres (sopa) de molho de tomate;
  • Frango cozido, 400 gramas, sem tempero e desfiado;
  • Duas colheres (sopa) de salsinha picada.

Para cobrir, bem simples:

  • Quatro fatias de queijo muçarela;
  • E batata palha, quantidade a seu critério.

– Agora vamos “mãos a massa”

1º – Coloque no liquidificador o creme de leite, o milho, o requeijão, a água e os caldos de galinha, bata por 5 minutos. Deixe aguardar..

2º – Refogue a cebola picada na margarina, adicione o molho de tomate e após o frango desfiado, refogue por 2 minutos.

3º – Junte tudo do liquidificador para a panela, junto com o frango desfiado. Misture e deixe ferver.

4º – Coloque salsinha picada e deixe aferventando um pouco mais. Uma dica aqui é adicionar queijo ralado.

5º – Depois desligue e coloque em uma forma ou assadeira.

6º – Por cima coloque os queijos fatiados e, após aquecer um pouco o forno a uma temperatura de 200 graus, espere até dourar.

7º – Assim que retirar, você pode dar um toque com batata palha e servir logo em seguida.

Tempo entre preparo e cozimento vai cerca de 45 minutos e rende até 08 porções!

 

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