O bolo zebra é uma sobremesa fascinante que conquista a todos com seu visual incrivelmente surreal a cada fatia. O efeito “zebra” torna essa delícia perfeita para ocasiões especiais. Siga o passo a passo desta versão e faça o bolo zebra mais divino que você já viu!
Bolo zebra simples
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ½ colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e o sal, e bata bem por 2 minutos.
- Adicione a farinha de trigo peneirada, o óleo e o leite, batendo rapidamente para incorporar.
- Divida a massa em duas partes iguais em duas tigelas separadas.
- Em uma das tigelas, adicione o chocolate 50% cacau, o fermento e o bicarbonato de sódio. Misture delicadamente até obter uma massa de chocolate homogênea.
- Na outra tigela, adicione o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Usando 2 colheres, alterne pequenas porções de massa de chocolate e massa branca no centro de uma forma redonda (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Faça isso até terminar as massas. Elas se espalharão naturalmente e criarão o efeito “zebra”.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Dicas:
- Certifique-se de untar e enfarinhar bem a forma para que o bolo não grude.
- Para obter um efeito “zebra” mais intenso, você pode adicionar mais camadas de massa alternadas.
- O tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno, portanto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
- Sirva o bolo zebra em uma ocasião especial e surpreenda seus convidados com essa sobremesa única.
Agora você está pronto para preparar o bolo zebra mais bonito do mundo! Bom apetite!
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