Bolo Sococo đŸ„„

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1/2 xĂ­cara de Ăłleo
  • 1 xĂ­cara de açĂșcar (ou menos para nĂŁo ficar muito doce)
  • 1 xĂ­cara de leite
  • 2 xĂ­caras de farinha de trigo
  • 1/2 xĂ­cara de coco ralado (se usar sococo fica perfeito)
  • 1 tampinha de fermento

Preparo:

  1. Bata no liquidificador os ovos, Ăłleo, açĂșcar e leite.
  2. Adicione a farinha de trigo e misture.
  3. Adicione o fermento e misture novamente.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Calda:

  • 2 xĂ­caras de leite (ou 1 vidro de leite de coco + 1 xĂ­cara de leite)
  • 1/3 da caixa de leite condensado
  1. Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo até aquecer.
  2. Despeje a calda no bolo quente e polvilhe coco ralado e leite condensado.
  3. Leve Ă  geladeira depois de frio por algumas horas e sirva.

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