Se você ama o sabor da pamonha, mas quer praticidade, vai adorar essa receita! O Bolo Pamonha sem Farinha tem o gostinho do interior, textura cremosa por dentro e douradinha por fora. Tudo isso sem farinha de trigo — é só bater, assar e saborear com um café fresquinho! ☕✨
📋 Ingredientes:
🔸 5 espigas de milho (grãos retirados)
🥚 3 ovos
🥛 200 ml de leite
🛢️ 100 ml de óleo
🍬 1 xícara de açúcar
🧀 50 g de queijo parmesão ralado
🧁 1 colher (sopa) de fermento em pó
🔄 Modo de Preparo:
- 🌀 Bata no liquidificador: milho, ovos, leite, óleo, açúcar e queijo ralado até formar uma massa bem cremosa.
- ⚗️ Adicione o fermento e bata só mais um pouco para misturar.
- 🧈 Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C.
- ⏲️ Asse por 50 minutos a 1 hora, até ficar dourado e firme ao toque.
- ❄️ Deixe esfriar, desenforme com cuidado e sirva!
🧁 Dica da Vovó:
Esse bolo é perfeito com um cafezinho no fim da tarde ou como sobremesa após o almoço.
👉 Quer variar? Adicione coco ralado ou erva-doce pra dar um charme extra! 🌿
✅ Por que você vai amar:
✨ Sem farinha de trigo
✨ Fácil e rápido
✨ Textura cremosa que derrete na boca
✨ Sabor tradicional com um toque moderno
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