Para fazer bolo de tapioca, iremos precisar de leite fervente, tapioca granulada, leite de coco, leite condensado, coco ralado, açúcar e leite em pó. Para finalizar, vamos utilizar coco ralado e leite condensado.
Primeiramente, iremos colocar a tapioca granulada numa tigela, adicionar o leite fervente, misturar bem e deixar hidratar por 15 minutos. Teremos que seguir as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização para que o resultado final seja magnífico. Depois disso, é só saborear essa gostosura! 😋
📝 Ingredientes da Receita de Bolo de Tapioca
✅ 1 ½ litro de leite fervente
✅ 500 gramas de tapioca granulada
✅ 1 vidro de leite de coco
✅ 1 caixinha de leite condensado
✅ 25 gramas de coco ralado
✅ ½ xícara (chá) de açúcar
✅ ½ xícara (chá) de leite em pó
✅ Coco ralado e leite condensado a gosto para finalizar
👨🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
1️⃣ Numa vasilha, coloque a tapioca granulada , adicione o leite fervente, misture bem para homogeneizar e deixe hidratar por 15 minutos. ⏳
2️⃣ Após esse tempo, acrescente o leite condensado, o leite em pó e o açúcar. Misture bem.
3️⃣ Adicione o coco ralado e o leite de coco, misturando um pouco mais para incorporar. 🥥
4️⃣ Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga e leve para gelar por cerca de 4 horas. ❄️
5️⃣ Retire da geladeira, regue com leite condensado, espalhe para cobrir toda a superfície e polvilhe coco ralado a gosto. 🍯
6️⃣ Sirva bem gelado esse espetacular bolo de tapioca! 🥶🍰
🚀 DICA EXTRA: Experimente adicionar raspas de limão ou uma pitada de canela para um toque especial! 🍋✨
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