Que tal experimentar uma receita de bolo de milho sem farinha deliciosa e fácil de fazer? Esta receita de bolo de milho é perfeita para quem quer um doce saboroso e sem glúten. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo:
Bolo de Milho sem farinha da Vovó
- 1 lata de milho em conserva sem a água;
- 1 lata (medida) de açúcar;
- 1 lata (medida) de leite;
- 1 ½ lata (medida) de fubá;
- ½ lata (medida) de óleo;
- 3 ovos;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque no liquidificador os ovos, o milho escorrido e o óleo. Bata por cerca de 5 minutos.
- Adicione o açúcar, o leite e o fubá, e bata por mais 2 minutos.
- Por último, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa líquida em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva em seguida.
Dicas:
- Você pode substituir o leite por leite de coco para um sabor mais exótico.
- Experimente adicionar queijo ralado à massa para um sabor ainda mais especial.
- Sirva o bolo com uma cobertura de doce de leite ou de goiabada cremosa para um toque ainda mais gostoso.
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