bolo de milho sem farinha da vovó
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Que tal experimentar uma receita de bolo de milho sem farinha deliciosa e fácil de fazer? Esta receita de bolo de milho é perfeita para quem quer um doce saboroso e sem glúten. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo:

Ingredientes:

  • 1 lata de milho em conserva sem a água;
  • 1 lata (medida) de açúcar;
  • 1 lata (medida) de leite;
  • 1 ½ lata (medida) de fubá;
  • ½ lata (medida) de óleo;
  • 3 ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Coloque no liquidificador os ovos, o milho escorrido e o óleo. Bata por cerca de 5 minutos.
  3. Adicione o açúcar, o leite e o fubá, e bata por mais 2 minutos.
  4. Por último, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
  5. Despeje a massa líquida em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e polvilhada com fubá.
  6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  7. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva em seguida.

Dicas:

  • Você pode substituir o leite por leite de coco para um sabor mais exótico.
  • Experimente adicionar queijo ralado à massa para um sabor ainda mais especial.
  • Sirva o bolo com uma cobertura de doce de leite ou de goiabada cremosa para um toque ainda mais gostoso.

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