Bolo de limão fácil macio fofinho e delicioso

bolo de limão fácil – créditos canal menino prendado
bolo de limão fácil – créditos canal menino prendado

Bem-vindo ao mundo dos bolos caseiros! O bolo de limão é uma deliciosa sobremesa que combina o doce e o ácido do limão para criar um sabor único e refrescante. Ele é fácil de preparar e é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou jantar. Aqui está uma dica para ajudar a garantir que o seu bolo fique macio e úmido: certifique-se de misturar os ingredientes úmidos e secos apenas o suficiente para incorporá-los. Não misture demais, pois isso pode fazer com que o bolo fique denso e seco.

Ingredientes da receita de bolo de limão fácil

Para o bolo

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de óleo
  • ½ xícara(chá) de suco de limão
  • ½ xícara(chá) de leite
  • 3 ovos
  • Raspas de 1 limão
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Para o glacê de limão

  • 3 colheres(sopa) de suco de limão
  • ½ xícara(chá) de açúcar de confeiteiro
  • Raspas de limão a gosto para decorar

Modo de preparo

Do bolo

  1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o sal. Misture bem com um fouet por 1 minuto para incorporar.
  2. Acrescente o leite, as raspas de limão e o suco de limão. Mexa um pouco mais para incorporar.
  3. Adicione a farinha aos poucos, mexendo a cada adição, até obter uma massa homogênea.
  4. Coloque o fermento por último, e mexa delicadamente com uma colher.
  5. Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
  6. Retire do forno e deixe amornar e desenforme.

Do glacê de limão

  1. Numa tigelinha coloque o açúcar de confeiteiro e o suco de limão. Misture bem para homogeneizar.
  2. Coloque essa cobertura por cima do bolo e deixe espalhar naturalmente.
  3. Decore com raspas de limão para finalizar e se deliciar com esse incrível bolo de limão fácil!

Dicas

Aqui está uma dica para fazer um bolo de limão delicioso: use limões frescos e raspas de casca de limão para obter o máximo de sabor. A maioria das receitas de bolo de limão pedem suco de limão, mas a adição de raspas de casca de limão vai dar ao bolo um aroma e sabor adicional de limão. Certifique-se de raspar apenas a parte amarela da casca, evitando a parte branca, pois ela pode ser amarga. Adicione as raspas de casca de limão tanto na massa quanto na cobertura para um sabor completo.

Gostou da Receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 4.3 / 5. Número de votos: 10

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.