O bolo de farinha láctea é uma versão do tradicional bolo de fubá, mas feito com farinha láctea em pó em vez de fubá. Ele é simples de ser feito e pode ser preparado no liquidificador, o que torna o processo ainda mais fácil e rápido.
Ingredientes
- 3 colheres de manteiga
- 5 ovos
- 3 colheres de farinha de trigo
- 3 colheres de farinha láctea
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de amido de milho
- 1 xícara de açúcar
- 500 ml de leite integral
- 200 ml de leite de coco
Modo de preparo
- Inicialmente, em um liquidificador coloque a manteiga, os ovos, a farinha de trigo, a farinha láctea, o leite, o amido de milho, açúcar, o leite integral e o leite de coco, bata até formar uma mistura homogênea.
- Na sequência, despeje o conteúdo em uma forma média com um furo central untada e enfarinhada.
- Em seguida, cubra com um papel-alumínio e leve ao forno alto para assar por 30 minutos.
- Posteriormente, retire o papel-alumínio e leve ao forno para assar por mais 25 minutos.
- Finalizando, deixe esfriar desenforme e sirva.
- Bom apetite!
Este bolo é simples e fácil de fazer, e a farinha láctea em pó dá um sabor delicioso e único. Pode ser decorado com açúcar de confeiteiro, glacê ou frutas frescas se desejar.
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