Se você é fã de bolos cremosos e adora experimentar receitas diferentes, precisa conhecer essa deliciosa opção de bolo de aipim. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita surpreende pela textura cremosa e pelo sabor irresistível. Além disso, o processo de preparo é muito fácil e rápido. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao forno para assar. O resultado é um bolo de aipim incrivelmente saboroso e com uma textura única. Ideal para servir como sobremesa ou lanche da tarde. Experimente essa receita e surpreenda-se!
Bolo de Aipim Cremoso: uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar
Que tal experimentar uma receita de bolo de aipim cremoso que vai surpreender a todos? Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar uma sobremesa deliciosa e diferente. Para começar, basta bater no liquidificador os ovos, o leite, o leite de coco, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea. Depois, adicione o aipim picado e triture até que fique bem incorporado. Por fim, acrescente o coco em flocos e misture delicadamente. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 55-60 minutos em forno pré-aquecido. O resultado será um bolo de aipim cremoso, com uma textura irresistível e um sabor delicioso. Sirva e aproveite essa sobremesa incrível!
Segue abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo do bolo de aipim cremoso:
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 200 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 4 ovos
- 1,100 kg de aipim cru descascado e picado em cubinhos
- 100 gramas de coco em flocos
- 3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o açúcar e a manteiga por 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o aipim picado aos poucos, batendo bem a cada adição, até que todo o aipim seja triturado e a mistura fique bem incorporada.
- Acrescente o coco em flocos e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a mistura em uma forma quadrada (20cm x 20cm) untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 55-60 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Desfrute desse bolo de aipim cremoso, que é perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa deliciosa.
Dicas para o bolo aipim cremoso
- É importante cortar o aipim em cubos pequenos para facilitar o processo de trituração no liquidificador.
- Se preferir um bolo ainda mais úmido e cremoso, pode adicionar mais leite de coco.
- Para dar um toque extra de sabor, pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à mistura.
- Caso prefira um bolo menos doce, pode reduzir a quantidade de açúcar.
- Utilize uma forma de qualidade para garantir um cozimento uniforme e evitar que o bolo grude na forma.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir, para que a consistência cremosa seja preservada.
Créditos Canal Frigideira com tampa Juliana Reis
