A bisteca assada é uma opção deliciosa para brilhar como prato principal em qualquer almoço ou jantar. Com um sabor inigualável que vai te deixar com água na boca, esta receita é um verdadeiro espetáculo de sabores. Siga o passo a passo abaixo e renda-se a essa maravilha que vai encantar o seu paladar!
Bisteca assada no forno com batatas
Ingredientes:
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 kg de bistecas de porco (carré)
- Suco de 1 limão
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de maionese
- 1 colher (café) de açafrão
- 1 colher (café) de tempero baiano
- 2 batatas
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, coloque as bistecas de porco e adicione o suco de limão, os dentes de alho amassados, sal, tempero baiano, açafrão e molho de tomate.
- Com as mãos, misture todos os ingredientes de forma homogênea, garantindo que as bistecas fiquem bem temperadas. Adicione a cebola picada e misture mais um pouco. Deixe marinar por 30 minutos.
- Disponha as bistecas marinadas em uma assadeira, deixando um espaço entre elas para acomodar as batatas.
- Na mesma tigela onde estavam as bistecas, adicione a maionese ao restante do tempero. Misture bem e acrescente as batatas cortadas em cubos, ajustando o sal conforme o seu gosto.
- Misture novamente para que as batatas fiquem bem revestidas com o tempero e coloque-as na assadeira ao lado das bistecas.
- Distribua o tempero restante sobre as bistecas. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 25 minutos.
- Após esse tempo, remova o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos, ou até que as bistecas fiquem douradas e suculentas.
- Retire do forno e delicie-se com essa maravilha de bisteca assada, que vai encantar o seu paladar com cada mordida.
Aproveite esta receita e transforme seu almoço ou jantar em um momento especial com a saborosa bisteca assada. Siga o passo a passo e descubra um prato simplesmente irresistível!
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