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Se você procura uma receita rápida, econômica e deliciosa, esse biscoito de leite condensado é perfeito.
Ele derrete na boca, leva poucos ingredientes e é ideal para acompanhar um café fresquinho ☕.
📝 Ingredientes
- 🥛 1 lata de leite condensado
- 🧈 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 🌾 Aproximadamente 2 a 3 xícaras de amido de milho (maisena)
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque o leite condensado e a manteiga.
- Misture bem até formar um creme homogêneo.
- Adicione o amido de milho aos poucos, misturando até a massa desgrudar das mãos.
- Faça pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Amasse levemente cada biscoito com um garfo para dar o formato clássico 🍴.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 12 a 15 minutos.
- Retire quando a base estiver levemente dourada (a parte de cima permanece clara).
✨ Dicas Importantes
- ⭐ Não deixe dourar demais para manter o biscoito macio.
- ⭐ Se a massa ficar mole, acrescente mais amido.
- ⭐ Pode aromatizar com baunilha ou raspas de limão.
🍽️ Rendimento
Essa receita rende aproximadamente 35 a 45 biscoitos, dependendo do tamanho.
❓ Perguntas Frequentes (FAQ)
🔹 Posso substituir a manteiga?
Sim. Você pode usar margarina ou manteiga vegetal sem problemas.
🔹 Dá para fazer sem forno?
Não. Essa receita precisa ser assada para atingir a textura correta.
🔹 Posso congelar a massa?
Sim. A massa pode ser congelada por até 30 dias. Modele os biscoitos antes de assar.
🔹 Esses biscoitos duram quanto tempo?
Armazenados em pote bem fechado, duram até 5 dias em temperatura ambiente.
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