A bala de colágeno caseira é um complemento rico que nutre e protege a pele contra o aparecimento de rugas.
O colágeno é uma proteína do corpo humano que dá sustentação à pele e às articulações.
Dessa maneira, ele é a essencial molécula autora da pela elasticidade e densidade da pele e das cartilagens do nosso corpo.
Segundo uma análise da Unesp, de São José do Rio Preto – SP, cerca de 27 tipos de colágeno são encontrados no corpo.
A partir dos 30 anos, a produção, espontâneo de colágeno no corpo diminui cerca de 1% ao ano.
Com isso, a pele fica mais flácida – com rugas e linhas de fisionomia – e as articulações mais frágeis.
O colágeno também é autor pela saúde das unhas, cabelos, afora de ressalvar contra estrias e celulites.
Apesar de a velhice ser um dos motivos que causam a prejuízo de colágeno, existem outros fatores que influenciam a decrescimento da produção natural de colágeno.
Entre eles, estão as mudanças hormonais, estresse, má sustento e o consumo demasiado de álcool e cigarro.
Sendo, portanto, para garantir as necessidades diárias de colágeno, o consumo de alimentos que favorecem a sua produção.
Entre as opções, estão:
- carnes brancas e vermelhas
- ovo de galinha
- laticínios
- frutas ácidas
- leguminosas e folhas escuras
- combinação de arroz com feijão
- gelatina
- suplementos de colágeno – estes sob indicação de um médico ou nutricionista
- Porém, algo que está ficando cada vez mais popular entre as mulheres são as balas de colágeno.Essas balas, que podem ser feitas em casa, contêm gelatina, que ajuda na síntese e na renovação do colágeno, e também colágeno hidrolisado, um suplemento enriquecido com vitamina C.Aprenda duas receitas superfáceis e faça hoje mesmo.
Bala de colágeno caseira
Ingredientes:
- 3 caixas de gelatina diet – sabor da sua preferência
- 2 pacotinhos de gelatina incolor e sem sabor
- 250 ml de água fervente
- 250 ml de água gelada
- Um fiozinho de óleo extravirgem de coco (para untar)
Modo de preparo:
Dissolva as três caixinhas de gelatina diet nos 250 ml de água fervente e reserve.
Em seguida, hidrate os dois pacotinhos de gelatina sem sabor e incolor em 250 ml de água gelada.
Aguarde cinco minutos e depois leve ao micro-ondas em potência máxima por 30 segundos.
Junte as duas gelatinas – a diet e a sem sabor incolor – e misture bem.
Unte um refratário com o óleo de coco e leve à geladeira por no mínimo uma hora.
Retire da geladeira e corte como preferir.
Essas balas de colágeno você pode consumir na hora que quiser.
-
Bala de colágeno hidrolisado
Ingredientes:
- 2 pacotes de gelatina diet (sabor de sua preferência)
- 2 pacotes de gelatina sem sabor em pó
- 2 colheres (sopa) de colágeno hidrolisado – pode ser comprado em casa de produtos naturais e em algumas farmácias
- 350 ml de água
- Óleo de coco (para untar)
Modo de preparo:
Aqueça a água e dissolva os dois pacotes de gelatina diet.
Em outro recipiente, coloque a gelatina sem sabor, o colágeno hidrolisado, dez colheres de água – em temperatura ambiente – e aqueça no micro-ondas por 30 segundos.
Misture com a outra gelatina, coloque em uma travessa de vidro untada e deixe por duas horas na geladeira.
Depois corte como preferir e armazene em potes fechados.
As balas não derretem.
Benefícios da gelatina
A gelatina possui aminoácidos (proteínas) que são fundamentais para o funcionamento adequado de vários órgãos, além de fornecer energia.
Melhora a saúde da pele
A partir dos 25 anos de ida de o corpo reduz a produção de colágeno.
Para fazer essa reposição é necessária uma suplementação de proteína.
Como a gelatina é rica na proteína de origem animal, ela serve para manter a saúde da pele, ossos, cabelos e unhas.
Ajuda a emagrecer
A gelatina em si não emagrece, porém, pode ser uma grande aliada para as dietas de perda de peso.
Isso porque ela possui poucas calorias e dá a sensação de saciedade.
Com isso, ela controla o apetite diminuindo a vontade de comer, já que o estômago permanece preenchido por mais tempo.
Fortalece as articulações
Devido a alta concentração de proteínas presentes na gelatina, ela ajuda reforçar os ligamentos e tendões.
A gelatina fornece prolina e glicina, aminoácidos essenciais para a formação de tecido cartilaginoso que mantém as articulações hidratadas, diminuindo o risco de lesões.
Dessa maneira, a gelatina auxilia no combate às dores articulares e previne artrite, artrose e osteoporose.
Previne a perda óssea
Além do cálcio, os ossos precisam de colágeno, nutriente indispensável para evitar a osteoporose.
Como eles são formado por 90% a 95% de colágeno, consumir gelatina ajuda repor as perdas ósseas.
Promove a saúde capilar
Conforme a idade vai avançando, é normal que os fios de cabelo fiquem mais finos, quebradiços e sem brilho.
O colágeno faz parte da composição dos folículos capilares e, por isso, é muito importante para a saúde do cabelo.
Portanto, consumir gelatina é uma excelente maneira de ajudar a manter os fios mais fortes e saudáveis.
Outras vantagens da gelatina:
- melhora o sono e acalma a mente, devido à presença da glicina, aminoácido neurotransmissor calmante e que melhora os ciclos de sono
- auxiliar no tratamento de celulite
- essencial para a saúde oral – as estruturas dentárias contém colágeno, que é fundamental para a estrutura dos dentes e também para garantir sua fixação nas gengivas.
Benefícios do colágeno hidrolisado
O colágeno hidrolisado é um suplemento alimentar enriquecido com vitamina C, que é a responsável por neutralizar radicais livres que podem danificar as células, causando degradação de colágeno.
O colágeno hidrolisado possui partículas quebradas (hidrolisadas) que são absorvidas com maior facilidade pelo nosso organismo.
A suplementação com colágeno hidrolisado é fundamental para a formação das fibras de sustentação dos tecidos.
Além disso, ele também promove inúmeros benefícios para a elasticidade da pele e redução de rugas.
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