Com uma base cremosa irresistível e o frescor dos pêssegos em calda, ela é perfeita para
finalizar a ceia com chave de ouro. 🍑✨
🧾 Ingredientes
- 🥛 500 ml de leite bem gelado
- 🥄 1 e ½ xícara (chá) de leite em pó
- 🥛 1 caixa de creme de leite
- 🥫 1 lata de leite condensado
- 🧂 1 pitada de sal
- 🍑 1 lata de pêssego em calda (em cubos)
- 🧂 1 envelope de gelatina sem sabor
👩🍳 Modo de Preparo
🥣 Base Cremosa
No liquidificador, coloque o leite gelado, o leite em pó, o creme de leite e o leite condensado.
Bata até obter um creme liso e homogêneo.
Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura.
Acrescente uma pitada de sal e bata rapidamente apenas para incorporar.
🍑 Montagem
Unte levemente uma travessa com óleo ou água. Despeje todo o creme e distribua os cubos
de pêssego por cima. Eles irão flutuar, criando um visual bonito e apetitoso.
❄️ Finalização
Leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou até ficar bem firme.
Sirva gelado.
💡 Dicas Especiais
- 🔄 Substitua o pêssego por abacaxi, figo ou manga em calda.
- 🌿 Decore com folhas de hortelã para um toque natalino.
- 🍨 Sirva com calda da própria fruta para mais sabor.
- 🧊 Conserve na geladeira e consuma em até 3 dias.
❓ Perguntas Frequentes (FAQ)
Essa sobremesa precisa ir ao forno?
Não. Essa é uma sobremesa totalmente gelada, ideal para quem busca praticidade.
Posso fazer com antecedência?
Sim. Ela pode ser preparada com até 2 dias de antecedência e mantida refrigerada.
Posso usar fruta fresca?
Pode, mas frutas em calda funcionam melhor, pois não soltam tanta água e mantêm a textura firme.
Dá para fazer sem gelatina?
A gelatina é essencial para a firmeza. Sem ela, a sobremesa ficará muito mole.
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