A receita de bombom de uva na travessa é uma opção deliciosa e fácil de preparar para aqueles que procuram um doce saboroso e diferente. A receita consiste em uma mistura de leite condensado, manteiga, leite em pó e creme de leite, que é cozida até ficar cremosa e é depois misturada com uvas frescas. Por cima da mistura de uvas é adicionada uma camada de ganache de chocolate, que é feita com chocolate derretido e creme de leite. Depois de ser preparada, a travessa é levada à geladeira por alguns minutos para que o creme e a ganache possam endurecer um pouco. Quando estiver pronto, basta servir e desfrutar!
INGREDIENTES:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 1 lata de creme de leite
Ganache:
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga derretida e o leite em pó.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a se desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem e reserve.
Ganache:
- Derreta o chocolate no microondas por intervalos de 30 segundos, mexendo sempre, até que esteja completamente derretido.
- Adicione o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo. Reserve.
Montagem:
- Lave uma caixa de uvas verdes e retire os caroços. Você também pode usar outras frutas, como morangos ou amoras.
- Disponha as uvas em uma travessa. Despeje o creme branco por cima e adicione a ganache por cima.
- Leve a travessa à geladeira por pelo menos 20 minutos para que o creme e a ganache endureçam. Sirva e aproveite!
Essa receita de bombom de uva na travessa parece ser uma ótima opção para um doce delicioso e fácil de preparar. Aqui estão algumas dicas adicionais que podem ser úteis ao seguir a receita:
- Certifique-se de que a manteiga esteja bem derretida antes de adicioná-la na panela. Isso vai ajudar a misturar os ingredientes de maneira mais fácil.
- Quando estiver misturando o creme de leite no creme branco, certifique-se de mexer bem para que não fiquem grumos.
- A ganache de chocolate pode ser feita com qualquer tipo de chocolate que você preferir. Você pode usar chocolate ao leite, meio amargo ou até mesmo chocolate branco, dependendo do seu gosto.
- As uvas verdes são uma opção deliciosa para essa receita, mas você também pode usar outras frutas, como morangos, amoras ou até mesmo frutas tropicais.
- Certifique-se de deixar a travessa na geladeira por pelo menos 20 minutos para que o creme branco e a ganache possam endurecer um pouco. Isso vai ajudar a manter a travessa no formato desejado quando for servir.
Espero que essas dicas sejam úteis e que você aproveite essa deliciosa receita de bombom de uva na travessa! Boa sorte e bom apetite!