Amendoim Doce

2 xícaras de amendoim cru
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Levar ao fogo em uma panela o amendoim, a água e o açúcar. Deixar até ferver. Baixar o fogo e juntar o achocolatado e o fermento em pó, mexer até secar o líquido e quando começar açucarar, mexer até que fiquem soltos e com casquinha crocante. Desligar o fogo. Esperar esfriar e guardar em recipiente com tampa.